ブレンド

古米のにおいや食感が気になる方必見！本記事では、古米をふっくら美味しく炊き上げる方法を徹底解説。新米との最適なブレンド割合や、炊き方のコツ、さらにチャーハン・雑炊などアレンジレシピも紹介します。保存時の注意点や美味しさを保つ工夫もまとめた実践ガイド。古古米・備蓄米の活用にも役立ちます。